Sigara Böreği

29/1/2008 · Kategori: Hamur isleri

Yapılışı oldukça pratik bir börek...

Fazlaca sarıp dondurucuya koyarak dilediğiniz zamanda kullanabilrsiniz...

Malzemeler

* 3 adet yufka

* 1 kase peynir

* yarım demet maydonoz

İçi için;

Maydonozlar incecik doğranır Peynirle karıştırılır.

Hazırlanışı

3 yufka üst üste serilir. Önce ortadan ikiye kesilir. Yarım parçalar 6 eşit üçgen şeklinde kesilir.

Geniş uca peynirli harç konur ve sıkıca sarılır. Tüm yufkalar aynı işlemden geçirilir.

Son olarak bol yağda kızartılır. Sıcak olarak servise sunulur.

[Resim]

0 yorum yazılmıştır

Menü